世界のカフェトーク講師インタビュー!

クリスマスが近づきなんとな〜くワクワクする今日この頃。 せっかくなので、この季節にちなんだコラムをご紹介しますね。 コラム後半に登場する「Krampus」は、wikipediaによると、”ヨーロッパ中部の伝説の生物であり、良い子供にプレゼントを配る聖ニコラウスと対照的に、悪い子供に警告し罰を与えると信じられている” のだそうです。悪い子は、「Krampus」にさらわれてしまうようです。。要注意! Strange Continue Reading

シスコの街は好奇心がいっぱい!

みなさんこんにちは、ちょっと静養中のアリシアです。でもみなさんに忘れられたくないので、コラムだけは書きたいなと思っています。 11月28日はサンクスギビングデーでした。解熱剤をのみのみ、ご招待されていたお宅にディナーに行って参りました。 ご招待してくださったのは、長い付き合いになる初老のご夫妻で、このご夫妻はベジタリアンならぬビーガンです。ビーガンとは、厳格に植物性のものしか食べない人たちのことを言います。 サンクスギビングデーは、ターキーの丸焼きを食べるのが伝統ですが、彼らはビーガンなのでターキーの丸焼きは食べません。ですから、主原料は小麦粉である「ビーガン用鶏肉」なるものがあるので、彼らは毎年それを使ったビーガンミートパイをご馳走してくれます。形がそれとなくターキーっぽく作られているのがわかりますか〜?(写真右下) 大きな立派なお家に住むとっても素敵なご夫妻で、テーブルのセッティングもお見事です。(写真左下) Continue Reading

Beautiful life in Europe

8/15、イタリアでは聖母被昇天という祭日にあたります。ちょうどこの時期に開かれる催し物といえば、8/16シエナで行われるパリオが有名です。 シエナのパリオは、聖母マリアが現れたとされる7/2と、天に昇った日とされる8/15の翌日8/16の、年2回開催される競馬レースで、他の都市のパリオに比べると、より華やかで世界的にも有名です。 The Palio in Continue Reading

世界のカフェトーク講師インタビュー!

カーニバルは最終日を迎え、次のイベントは、というとバレンタインです。イタリア語で「サン・ヴァレンティーノ」。(San Valentino - そのままカタカナ読みなので、簡単ですね!) むかーし、男の子が赤いバラの花束を持って、お目当ての彼女が学校の門から出てくるのを友達に付き添ってもらい、ドキドキしながら待っている、という場面に遭遇したことがあります。イタリアのフィレンツェでした。 ということで、先日のインタビューのSerena講師が、ビデオと写真入りで、バレンタインをロマンチックに過ごす為の「10のアイデア」と、唐辛子風味のチョコレートムースの作り方をコラムに載せてくれましたので、こちらでもご紹介したいと思います。 – Continue Reading

韓国の魅力をおもいっきり!

韓国は色んな祭事ごとを陰暦で行います。だからお正月も旧正月でお祝いするんです。 今年は2月10日が旧正月です。市場はお正月の料理の買い出しをする人で、にぎわってました。^^ 韓国ではお誕生日の時には「미역국(わかめスープ)」を食べます。ではお正月は・・・というと、「떡국(お餅スープ)」を食べるんです☆ 日本で言うとお雑煮にあたる物ですが、お雑煮とはまた違う食べ物なんです! この「떡국」に入れるお餅は、「떡볶이」に入れるお餅と一緒のお餅なんです。^^ Continue Reading